Sonntagskuchen. Am Samstag. 07/2015. {Schokokuchen}

Da ich am Sonntag, also morgen, den ganzen Tag aushäusig sein werde, habe ich meinen Sonntagskuchen einfach schon am Freitag gebacken. Kuchen geht immer. Gebacken habe ich laut Rezept einen einfachen, saftigen Schokoladenkuchen. Und wenn ich den Kuchen nicht ein paar Minuten zu lange im Backofen gelassen hätte sowie die gemahlenen Mandeln nicht abgängig gewesen wären und von mir nicht einfach durch die entsprechende Menge Mehl ersetzt worden wären, dann wäre der Kuchen bestimmt auch saftig gewesen. So war er einfach nur einfach (im Sinne von leicht zu machen).

Wenn Sie also einen einfachen, saftigen Schokoladenkuchen backen möchten, dann folgen Sie auf jeden Fall diesem Rezept von backenmachtglücklich.de und achten Sie unbedingt auf die Backzeit. Ich mache das beim nächsten Mal dann auch wieder.

Optisch ansprechend war der Kuchen aber schon. Auch geschmacklich einwandfrei. Nur halt bissi* trocken.

20150417_Schoko
* bissi – Das ist hessisch und bedeutet „ein bisschen“.

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